Black IPA (of BIPA voor vrienden) is een zwarte IPA variant vol tropische fruittonen en (licht)bittere smaken die je kent van andere IPA's. Door het gebruik van geroosterde mouten heeft deze stijl echter een eigenwijze smaak van pure chocolade en vers gebrande koffie.
Black IPA’s worden oorspronkelijk gebrouwen met Cascade hop, die door hun fruitige karakter voor een aangename balans zorgen, waardoor BIPA’s een mooie toegankelijke tegenhanger zijn voor hun bittere IPA broeders.
Berghoeve VAT#48 Tsjuster Barrel Aged Witte RumWitte rum geeft deze black IPA een fijne zachte en bijna tropische toets. De donkere mouten die zorgen voor krachtige chocolade en koffietoetsen en de heerlijk fruitige maar toch bittere hopgift staan hun mannetje gelukkig nog…
€ 6,70 € 5,95
Walhalla ByggvirBlack IPA blijft toch een van mijn favoriete stijlen. Ja dit zeg ik ongeveer bij iedere black IPA, omdat het echt zo is. Deze heeft een mooie lichte afdronk, met de koffie en chocolade er goed in en daarachter de grassige hopsmaak…
€ 3,45
